مواد لازم:

مغز کرفس خرد شده 3 پیمانه

مغز کاهو خرد شده 3 پیمانه

سیب زمینی پخته و خرد شده 2 پیمانه

تخم مرغ پخته و خرد شده 2-1 عدد

سس مایونز 1 پیمانه

سینه‌ی مرغ 1 پیمانه سرخالی

مغز گردو خرد شده 2/1 پیمانه

سرکه یا آب لیمو به مقدار کافی

نمک و فلفل به مقدار کافی


طرز تهیه:

* کرفس، کاهو، سیب زمینی، تخم مرغ، مغز گردو، نمک، فلفل، مایونز و آب لیمو را با هم خوب مخلوط می‌کنیم.

* ته قالب مورد نظر را خیس کرده و کیسه‌ی فریزر را درون آن قرار داده و به قالب می‌چسبانیم.

* بعد ته آن را کمی سس مالیده و سالاد را درون آن ریخته فشار می‌دهیم و برای چند ساعت در یخچال قرار داده و سپس آن را در ظرف مناسب بر می‌گردانیم.

* از برگ‌های تازه‌ی کرفس نیز مقداری خرد کرده و در سالاد می‌ریزیم.

نوش جان
 


منبع: خاله خانم
 

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: